法国葡萄酒   招商,法国红酒加 盟,青岛薇诺娜        

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2019-3-4  
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青岛薇诺娜         庄园葡萄酒业有限公司为您提供法国葡萄酒   招商,法国红酒加 盟,青岛薇诺娜         。十问十答助 你了解天然葡萄酒
 
  青岛薇诺娜         庄园葡萄酒业有限公司以下简称薇诺娜庄园成立于2006年,位于山 东半岛蓝色经济区丁字湾——即墨市丰城镇梧桐谷,占地面积2340亩,酒堡5760㎡,地下酒窖  5000㎡。庄园三面 环山,一面临海,山水搭配,林荫密布,漫步山庄可远眺大海,气候适宜葡萄生长。
 
 
 
  梧桐谷山又 名火石山,是上古时候火山大爆发时形成的,其地质结构深层为岩石层,浅层为硅质黏土和石灰岩,表层富有砂石和火山石,这种独特的土壤结构给予葡萄原汁与众不同的矿物芳香及紧密精致的结构感,葡萄园堪称葡萄生长的天※※※ 堂。
 
 
 
  为了给庄园 的微气候寻找很适合的葡萄品种,薇诺娜庄园从法国引进21个葡萄品种 ,目前已建成200亩葡萄园, 已种植酿酒葡萄赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、梅乐以及鲜食葡萄丹拉斯、奥哈、包当、佳娜、桑乔伟赛、卡迪耐劳6个法国品种 ,国产品种:玫瑰香、金手指、泽山一号。在葡萄种植技术方面,原中法庄园法方种植工程师,目前国内排名第yi的酿酒葡萄 种植da师田衍棠先 生为其提供技术指导,山东农业大学葡萄种植和酿造学博士生导师翟衡教授为其技术顾问。在法国,1855年yi级列级酒庄 芝路酒庄庄主Planty先生和法国 世袭gui族酒庄巍都 堡酒庄庄主Thomas先生在葡萄种植、酿酒方面提供指导。中国和法国很好的酿酒葡萄 种植的结合为薇诺娜庄园建成国际yi流的葡萄酒 庄园提供了好的团队。
 
 
 
  薇诺娜庄园 是一家集葡萄种植、酿酒、储存、酒窖、美食文化、会所、旅游、培训于一体的的国际范酒庄。我们花费10多年的时间 ,打造了一条庄园生态链,肯定不使用除草剂、有害化肥以及nong药,保证葡 萄种植原生态、很天然,绿色环保。
 
  薇诺娜庄园 与全球四大名庄达成长期稳定的战略合作伙伴关系。
 
  摘要:?即使对很多 葡萄酒爱好者来说,天然葡萄酒也是个相对比较陌生的概念。红酒世界网整理了天然葡萄酒的十问十答,带你走近这种葡萄酒!
 
  我们都听说 过有机葡萄酒以及近兴起的使用生物动力法Biodynamic酿造的葡萄 酒,但天然葡萄酒Natural Wine究竟为何物 ?它与有机葡萄酒又有何区别?
 
  很多人会觉 得,既然葡萄酒都是由葡萄酿造而成的,那么理所当然它们都应当是天然的。其实这个想法并不准确,对于”天然葡萄酒”,我们还需要知晓与之相关的诸多细节。
 
  下面,小编 就通过十个问题,来为你一一解惑。
 
  1. 什么是天然 葡萄酒
 
  实际上,关 于天然葡萄酒的定义现在仍是众说纷纭,但有一些基本原则是葡萄酒酿造者和品酒师们所能够达成共识的。对于何为天然葡萄酒,很好的解释是:一种不论是在葡萄园还是在酒庄的酿造过程中,都尽可能少地使用化学成分和机械 操作酿造而成的葡萄酒。在他们看来,葡萄酒的风味只与其风土条件密切相关,若有过多的人类活动和化学成分对其进行干扰,这是不被允许的。因此,为了酿造出天然葡萄酒时,人工干预是越少越好。
 
  2. 天然葡萄酒 是有机的么
 
  是的。尽管 没有任何法律规定,但天然葡萄酒的酿酒葡萄都在有机的环境下种植和生长。
 
  3. 天然葡萄酒 的酿造都遵循生物动力法么
 
  虽然很多天 然葡萄酒的酿造者都遵循生物动力法进行酿酒,但不同于有机种植,这种做法并不是强制性的。尽管如此,大多数天然葡萄酒的酿造者还是会采用生物动力法来种植葡萄。
 
  4. 酿造天然葡 萄酒有哪些行为是被禁止的
 
  同样,这个 也没有明文规定,但大多数酿酒者都认为使用化学成分、除草剂、灭虫剂、以及添加酵母和糖分是不被允许的。此外,酿造天然葡萄酒的葡萄经由手工采摘而不是借助机器,任何有可能损坏葡萄酒品质的机械作业都是被禁止的。
 
 
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